豆角和椰汁

豆角和椰汁可以一起烹饪,以下是一个简单的食谱:

椰汁豆角

材料:

豆角:500克

椰汁:400毫升

洋葱:1个

大蒜:3瓣

鸡肉或鸡腿肉(可选):500克

咖喱粉:适量

盐:适量

白糖:适量

淀粉:适量

料酒:适量

酱油:适量

做法:

准备豆角

豆角洗净,切段,焯至八成熟,捞出沥干水分。

准备鸡肉 (如果使用):

鸡肉去骨,切成小块,拌入料酒、酱油、淀粉腌10分钟。

放入油锅中炒散,盛出备用。

炒香洋葱和大蒜

锅中放油,下洋葱丁和大蒜炒香。

炒鸡肉

将炒好的鸡肉放回锅中,加入咖喱粉、盐、白糖调味。