上海喝咸豆浆吗

上海人喜欢喝咸豆浆,并且咸豆浆是上海早点摊的标配。上海人吃东西较为讲究,一般老百姓自己家用餐会选择较清淡的菜肴;但是午餐会保证荤素搭配,营养均衡,主食主要是白米饭,很少吃面条或者馒头。

咸豆浆的食材和调料也很讲究,通常包括豆浆、酱油、咸菜、紫菜、葱花和虾皮等。有的地方还会加入小葱和辣油,使味道更加丰富。咸豆浆不仅在上海流行,在江南一带也很常见,但上海的咸豆浆更为讲究,被认为是上海滩传统早点的四大金刚之一。

因此,如果你来到上海,不妨尝试一下这道具有地方特色的早餐,感受一下上海人的早餐文化。