怎么选甜南瓜
挑选甜南瓜时，可以参考以下方法：
观察颜色
金黄色南瓜：颜色越深黄，条纹越清楚粗重，表示越成熟，口感更甜。
绿色南瓜：绿得发黑的是成熟南瓜，颜色越深表示成熟度越高。
检查外形
选择外形完整，表面无损伤、虫害或斑点的南瓜。
瓜梗蒂连着瓜身，说明南瓜新鲜，可长时间保存。
棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面。
掐外皮
用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，较甜。
如果一掐就破，说明南瓜较嫩，甜度可能不高。
听声音
将南瓜托起，轻轻拍打，闷响的是老南瓜，声音清脆的是嫩南瓜。
看瓜瓤
成熟好的南瓜，瓜瓤颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满，口感又面又糯还甜。
瓜瓤颜色较浅的，成熟度不够，口感略差。