杏仁凉菜推荐

凉拌杏仁沙拉

将杏仁放入烤箱中烤至金黄，取出晾凉。

将青椒、黄瓜、番茄等蔬菜切成小块。

将杏仁和蔬菜放入碗中，加入适量的盐、糖、醋、姜汁和酱油，拌匀即可。

凉拌杏仁虾仁

将杏仁放入烤箱中烤至香脆，取出晾凉。

将虾仁剥去壳，用开水焯烫1分钟，捞出晾凉。

将杏仁、虾仁放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒、蒜蓉、香菜等调味料，拌匀即可。

凉拌杏仁蔬菜丝

将胡萝卜、黄瓜、豆芽等蔬菜切成丝。

将杏仁放入烤箱中烤至金黄，取出晾凉。

将蔬菜丝和杏仁放入碗中，加入适量的盐、糖、醋、辣椒油等调味料，拌匀即可。

凉拌杏仁粉皮

将粉皮用开水烫熟，切成小块。