海带配什么凉菜好吃呢

凉拌海带丝配黄瓜丝和胡萝卜丝

材料：海带丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、白糖、蒜末、醋、酱油、糖、盐、香油等。

做法：将海带丝用温水泡发，用开水焯一下，捞出晾凉后加入黄瓜丝和胡萝卜丝，再加入调味料拌匀即可。

凉拌海带丝配干豆腐丝

材料：海带丝、干豆腐丝、香葱、香菜、蒜、辣椒、盐、生抽、柠檬汁或陈醋、芝麻油等。

做法：将焯水后的海带丝和干豆腐丝加到大碗里，加入香葱、香菜、蒜、辣椒，调味后拌匀，静置5分钟入味。

凉拌海带丝配青红辣椒

材料：海带丝、青红辣椒、蒜末、小米辣、老干妈、细辣椒面、粗辣椒面、葱花、生抽、醋、糖、盐等。

做法：准备蒜末、小米辣、老干妈等调料，淋上热油加入调料拌匀，再将海带丝煮熟后倒入酱汁拌匀即可。

凉拌海带丝配胡萝卜丝和尖椒丝

材料：海带丝、胡萝卜丝、尖椒丝、盐、糖、鸡精、醋、蒜泥、花椒油等。