热豆浆打法
制作热豆浆的步骤如下:
泡豆子
黄豆需要浸泡10-16小时,建议头一天晚上泡豆子,洗净后放入清水中。
打豆浆
第二天早上,将泡好的黄豆和清水(一般比例为1:10)倒入豆浆机中,水加至上、下水位线之间。
安装好机头,插上电源线,按下“干豆豆浆”键,豆浆机开始工作,进行多次研磨与加热,整个过程大约需要10-15分钟。
加热豆浆
如果想要豆浆更温热,可以将过滤好的豆浆倒进锅中,用小火稍微加热一下,使其更加浓稠且温热。
煮沸后,可以加入冰糖或其他调味品(如蜂蜜、果酱等),搅拌均匀即可。
调味与享用
根据个人口味,可以适量添加糖、蜂蜜、果酱等调味品,搅拌均匀后即可品尝新鲜的豆浆。
小贴士:
泡豆子时,可以加入一小勺盐,帮助豆子更好地吸收水分,让豆浆的口感更细腻。
豆浆机工作时会先加热豆子,再打碎,最后再加热煮熟,确保豆浆完全煮熟,避免假沸现象。
如果想要豆浆更香浓,可以在打豆浆时加入一些花生米、红枣、枸杞等配料,增加风味。