草莓蛋糕奶油怎么抹

草莓蛋糕奶油的涂抹方法如下：

从冰箱冷藏取出250克淡奶油和25克细砂糖，用电动打蛋器高速打发至9分发，适合抹面的状态。剩余100克淡奶油加10克细砂糖打发至偏硬的状态用来裱花。

取一片蛋糕胚放在转盘中心位置，用刮刀随意抹上淡奶油，摆满切片草莓。盖上另一片戚风蛋糕，确保蛋糕胚与蛋糕胚对齐。重复上述步骤，直到所有蛋糕片和草莓层都叠加完毕。

转动转盘开始抹面，使用6齿大号裱花嘴装入裱花袋，沿着蛋糕外围由内向外画小圈。底部也可以挤一圈奶油，裱花完成。

蛋糕顶部中间摆上6颗大小均匀的草莓。筛上一层糖粉，蛋糕完成。

通过以上步骤，你可以完成草莓蛋糕奶油的涂抹和装饰。确保在涂抹奶油时动作要轻柔，避免破坏蛋糕的结构和草莓的完整性。最后，撒上糖粉可以增加蛋糕的视觉效果，使其更加诱人。