电饭锅炖五花肉

电饭煲煮五花肉是一道简单又美味的家常菜。以下是一种常见且受欢迎的做法：

所需食材

五花肉：500克

葱：1根

姜：1块

料酒：1勺

生抽：2勺

老抽：1勺

蚝油：1勺

叉烧酱：2勺

蜂蜜：1勺

冰糖：适量

八角：2个

桂皮：1片

蒜：适量

盐：适量

做法步骤

腌制五花肉

将五花肉切块，加入葱姜、料酒、生抽、蚝油、叉烧酱和蜂蜜，充分抓拌均匀，腌制5个小时以上。

准备电饭煲

电饭煲锅底刷油，铺上姜片防粘锅。

煮五花肉

放入腌好的五花肉，淋上多余的酱汁。

按下电饭煲的煮饭键煮30分钟，煮的过程中多翻动几次，这样上色才漂亮。

收汁

煮好后，将肉切成厚厚的薄片，淋上叉烧酱，香气扑鼻，口感丰富。

小贴士

腌制时间越长，肉质越入味。

煮的过程中多翻动几次，可以帮助肉块均匀受热，使上色更漂亮。

如果喜欢更丰富的口感，可以在煮好后撒上一些葱花或香菜提香。

希望这个做法能帮助你轻松做出美味的电饭煲煮五花肉!