金针菇减肥午餐推荐
金针菇烧豆腐
食材:生抽、蚝油、辣椒面、盐、糖、淀粉、蒜末、小米辣、金针菇、豆腐
做法:
1. 调一个料汁:一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺辣椒面➕一点盐和糖➕一勺淀粉➕半碗清水搅匀。
2. 用少量油将蒜末和小米辣炒香,随后在锅中铺入金针菇。
3. 在金针菇上放上豆腐,倒入预先调好的料汁,盖上锅盖,用中火煮5分钟。
4. 最后撒上香菜即可出锅。
烤金针菇
食材:金针菇、蒜末、葱花、辣椒面、生抽、老抽、蚝油、烧烤酱
做法:
1. 金针菇去根洗净。
2. 准备料汁(1勺生抽、1/2勺老抽、1勺蚝油、2勺烧烤酱、蒜末、葱花、辣椒面、喷油后拌匀)。
3. 将料汁均匀涂抹在金针菇上,放入空气炸锅烤至金黄即可。