芋头熬粥电饭煲

芋头熬粥使用电饭煲的步骤如下:

前期准备

黑米提前浸泡4小时以上。

芋头选择新鲜的,去皮切成2厘米见方的小块,用清水冲洗2-3遍去除表面粘液。

操作步骤

电饭锅内锅擦干,放入泡发好的黑米。

加入切好的芋头块和燕麦片。

倒入1500ml清水(水位要没过所有食材约2厘米)。

按下煮粥档,第一次跳起后再按一次,这样煮出来的粥会更绵密。

期间盖子别开,让粥慢慢焖着,大约40-50分钟就能煮好。

粥煮得浓稠后,加入温热的纯牛奶,用木勺轻轻搅拌均匀,煮2-3分钟就可以关火。

完善

加入牛奶后搅拌均匀,再煮2-3分钟以保留牛奶的营养和香味。

关键小贴士

想要粥更香,可以在煮粥过程中加入一些桂花或冰糖。