放白了的洋葱还能吃吗

放白了的洋葱是否还能吃，主要取决于白色斑块或汁液出现的原因以及洋葱的整体状况。以下是一些关键点：

初期白色斑块：

如果洋葱表面出现水渍状的白色斑块，这通常是由于保存期间水分蒸发和空气中的腐生菌滋生所致。在这种情况下，只要将腐烂的斑块彻底清除干净，正常部分是可以食用的。

乳白色汁液：

洋葱流出乳白色汁液可能是因为受到切割、破损或者内部组织发生腐烂等原因。如果汁液出现，且伴有发霉、腐烂等现象，建议不要食用，因为食用后可能出现食物中毒等风险。

发芽白洋葱：

白洋葱发芽后，只要没有出现霉变或其他明显的变质迹象，是可以食用的。建议先检查洋葱是否有任何异常的颜色、气味或质地变化，如果没有问题，可以将发芽的部分切除，然后正常清洗和烹饪。

保存条件：

为了延长洋葱的保质期，应避免潮湿、高温等不适宜的环境条件。新鲜的洋葱外表干燥、紧实，表皮颜色均匀，没有破损或者发霉的现象。

综上所述，如果洋葱只是出现初期白色斑块且已彻底清除，或者只是正常发芽且无其他变质迹象，是可以食用的。但如果出现乳白色汁液、发霉或腐烂等现象，则不建议食用。