长沙德园包子做法
长沙德园包子的做法如下：
选料
糖陷：使用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成，香甜爽口。
肉陷：选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、冻油等调料，油而不腻。
盐菜：特别精选上好的青菜干制成的“色乌条嫩，清香浓郁”盐菜，剁碎为细末，入铁锅干炒至水汽干爽，再重新下茶油爆炒至乌黑油亮，香气四溢出锅，盛入大盆，加入生肥肉丁大火蒸透，取出冷却后加入白糖、生糖肥丁、冰糖、熟茶油一起拌成。
面团制作
将面粉加入适量水和酵母，揉成面团，发酵至两倍大。
发酵好的面团揉匀，分割成小剂子，擀成圆皮。
包子包制
将调制好的肉馅包入圆皮中，捏紧封口。
蒸制
蒸锅加水烧开，将包子放入蒸笼，中火蒸约10分钟。
成品
取出包子，即可享用。德园包子皮薄馅多，口感鲜美，是深受人们喜爱的美食。
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