鸭架汤放什么调料

制作鸭架汤时，可以根据个人口味和需求选择不同的调料来增添风味。以下是一些常见的调料和药材，你可以根据自己的喜好进行搭配：

盐：用于调整汤的基本咸淡。

胡椒粉：白胡椒粉或黑胡椒粉，用于增加汤的香气和微辣口感。

料酒：可以去腥增香，使汤更加美味。

枸杞：具有滋补作用，常用于提升汤的滋补效果。

桂圆：同样具有滋补功效，增加汤的甜味和香气。

虫草（或干瑶柱）：可以增强汤的药膳功效，尤其在秋冬季节。

当归、红枣：根据季节和个人体质，可以添加这些草药材料以增加药膳效果。

白菜、香菇、豆腐：这些食材可以增加汤的丰富度和营养。