莲藕炖猪舌

莲藕炖猪舌是一道营养丰富、口味咸鲜的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

材料

莲藕 500克

猪舌 300克

章鱼 50克

枣（干）30克

陈皮 5克

盐 3克

做法步骤

准备食材

莲藕去皮，洗净，切成块状。

猪舌放入滚水中高火3分钟，取出刮去舌苔，洗净，切成大块。

八爪鱼干洗净，切成适当大小的块状。

红枣去核洗净。

陈皮浸软，刮起去瓤洗净。

煮水

将适量清水高火加热至滚，放入莲藕、猪舌、八爪鱼干、红枣和陈皮。

炖煮

转中火，炖煮30分钟。

调味

下盐调味，继续炖煮至味道均匀。

出锅

汤品炖好后，即可出锅装盘。

小贴士