菌菇焖莲藕
菌菇焖莲藕是一道营养丰富的秋季佳肴，结合了莲藕和菌菇的美味与营养。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
莲藕：2根
香菇：10朵
胡萝卜：半根
葱：1根
姜：2片
蒜：2瓣
花椒：少许
油：适量
生抽：适量
南德调料：少许
盐：适量
制作步骤：
准备食材
香菇去根切薄长条。
莲藕削皮切段，再切成长条。
胡萝卜也切成长条。
葱切成条，姜切成片，蒜切成瓣。
煸炒调料
热油煸炒花椒，待花椒出味后放入葱姜蒜，翻炒出香味。
炒制蔬菜
先将胡萝卜放入锅中翻炒几下。
加入香菇继续翻炒。
最后放入莲藕条，翻炒均匀。