葱油木耳豆芽

葱油木耳豆芽是一道简单又美味的家常菜，主要材料包括绿豆芽、水发黑木耳和葱花。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料准备

绿豆芽：适量

水发黑木耳：适量

葱花：适量

调味料：盐、胡椒粉、鸡粉、食用油、葱油

制作步骤

绿豆芽摘去根部，水发黑木耳切成丝。

锅中放入水煮沸，分别将绿豆芽和黑木耳丝焯一下水，然后用冰水激冷。

烧热油，把葱花倒入煸出香味后关火。

豆芽和黑木耳挤去水放入盛器，加适量的盐、胡椒粉、鸡粉，再淋上葱油拌匀即可。

建议：

可以根据个人口味调整调味料的用量，喜欢酸甜口味的可以适量增加香醋和白糖。

如果喜欢更加清爽的口感，可以适当减少葱油的用量。