吨菠菜教程

材料

菠菜适量

大蒜几瓣

盐适量

鸡精少许（可选）

食用油适量

步骤

准备菠菜：

将菠菜摘洗干净，切成适当长度的小段或片。

焯水：

锅中加水烧开，放入菠菜焯烫30秒至1分钟，捞出后过凉水，沥干水分。

炒制：

锅中放油烧热，加入蒜末爆香，然后放入焯好水的菠菜快速翻炒。

调味：

加入适量盐调味，如果喜欢可以加入少许鸡精提鲜。

出锅：

炒至菠菜软熟且均匀受热后，即可出锅装盘。

这种做法简单快捷，能够保留菠菜的鲜嫩口感和营养成分。希望对你有所帮助!如果有更多具体需求或想尝试其他风味，请随时告诉我。