菠菜汁手工怎么榨

榨取菠菜汁的方法如下:

准备菠菜

将菠菜在清水内泡20分钟后洗净,切掉菜根,切成段。

焯水处理

锅内倒入适量水,将菠菜倒入锅内,水开后烧一分钟,然后倒掉水,这一步是给菠菜焯一下水,可以去掉部分草酸和杂质。

煮菠菜

在锅内倒入少许水,烧开后将焯好水的菠菜倒入煮2分钟,使菠菜充分煮熟。

冷却和榨汁

将煮好的菠菜用凉水冲凉,然后包在干净的纱布中,用力挤压纱布,使菠菜汁从纱布中流出,直到挤不出为止。

过滤 (如果需要更细腻的菠菜汁):

如果想要得到更细腻的菠菜汁,可以将挤出的菠菜汁倒入料理机中,加入少许水,打开开关进行榨汁,然后使用滤网过滤掉渣滓。

建议

选择合适的工具:

如果追求简单快捷,可以使用纱布和盆手动挤压;如果追求细腻口感,可以使用料理机进行榨汁。

注意卫生:在处理菠菜时,确保所有工具和容器都是干净的,以避免污染。