黄金勾豆角五花肉做法

黄金勾豆角五花肉的做法如下：

准备食材

五花肉 500克

黄金勾豆角 1斤

葱、姜、蒜适量

大料、花椒、干辣椒（根据口味调整）

生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、鸡精等调味品适量

处理食材

五花肉切片，肥瘦分开或不分均可。

黄金勾豆角掐头去尾，洗净。

葱切葱花，姜切片，蒜切末。

炒制五花肉

锅中加油，油热后放入五花肉片，翻炒至微微发黄。

加入姜片、葱段、八角和干辣椒，炒出香味。

倒入生抽、老抽、料酒和冰糖，炒匀上色。

炖煮

加入适量的热水，水量需没过五花肉和豆角。