电饭锅焖豆芽

使用电饭锅焖豆芽的步骤如下:

准备材料

黄豆芽4两

黑木耳丝1/3杯(约1两)

白米2杯

高汤2杯

盐2小匙

酒1/2大匙

香油2小匙

色拉油1/2大匙

胡椒粉1小匙

浸泡米

将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,再加入调味料略拌匀备用。

铺料

黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上。

煮饭

放入电饭锅中煮熟,煮好后需再焖15分钟。

拌匀

打开锅盖后,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

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