椰肉银耳汤
椰肉银耳汤是一款清补汤，适合春天食用，以椰子肉和银耳为主要食材，口感清甜，具有浓郁的椰香。以下是椰肉银耳汤的做法：
准备材料
椰子肉：1个
银耳：适量
冰糖：适量
制作步骤
将椰子冻快速解决掉，并将紧贴的椰肉用小刀撬下来，挖空洗净去浮沫备用。
银耳用冷水泡一个小时，洗净撕成小块。
将椰肉和银耳同锅煮一个半小时，加入适量的冰糖调味，煮至银耳酥烂即可出锅。
提示和建议
煮椰肉银耳汤时，可以根据个人口味适量加入冰糖，以增加汤的甜度。
如果喜欢更加清香的口感，可以选择使用新鲜的椰子水来煮汤，而不是椰汁原浆。
烹饪时间
准备时间：1小时（包括泡发银耳的时间）
烹饪时间：1个半小时