香辣卤水材料

制作香辣卤水需要准备以下材料和配料：

香料

八角：20克

肉豆蔻：12克

山柰：10克

小茴香：5克

草果：4个

花椒：10克

丁香：2克

香茅草：5克

桂皮：5克

砂仁：8克

香叶：3克

透骨草：62.5克

肉豆蔻：38克

良姜：62.5克

草豆蔻：38克

甘草：25克

当归：25克

荜拨：18克

山楂：100克

干香菇：20克

白豆蔻：20克

白芷：20克

陈皮：20克

白果：50克

玉竹：50克

益智仁：35克

五味子：30克

木香：30克

香叶：10克

桂皮：10克

灵草：10克

香辣料

子弹头辣椒：2.5千克

干青花椒：1.5千克