糖醋洋芋的调料比例

糖醋洋芋（土豆）的调料比例如下：

基础调料

土豆：1个

白糖：4茶匙

醋：2汤匙

料酒：1/2汤匙

生抽：1汤匙

盐：1茶匙

其他可选调料

白芝麻：1茶匙（可选，用于最后装饰）

大蒜：2瓣（切片，可选）

葱：1根（可选）

食用油：适量

水淀粉：1小勺（可选，用于勾芡）

番茄酱：2勺（可选）

胡椒粉：适量（可选）

小红椒：1个（可选）

大葱：1根（可选）

做法步骤：

准备土豆：

将土豆去皮后切成滚刀块，再泡入清水中备用，以去除表面多余的淀粉，使炒出来的口感更加爽脆。