虾仁西班牙做法

西班牙虾仁的做法如下：

用料：龙蒿Tarragon或其他香料、虾、蒜、橄榄油、盐、辣椒面。

步骤：

1. 虾洗净，去皮，挑掉虾线。

2. 蒜洗净后切成小片。

3. 锅中倒入半碗橄榄油，放入蒜片和辣椒片，中火将其烧热。

4. 放入虾仁，使其充分接触油，中火让其变熟。

5. 加入适量盐、辣椒面和Tarragon调味即可。

用料：虾仁、蒜、干辣椒、欧芹碎末、盐、甜椒粉、橄榄油。

步骤：

1. 虾仁解冻沥干水分备用。

2. 烧热炒锅，倒入适量橄榄油，温热后放入蒜片、干辣椒段炒出香味炒香。

3. 倒入甜椒粉（没有就不需要放），虾仁放进去，全程中小火，炒至出香味、出香气。

4. 途中翻动虾仁，让虾熟透，卷曲变红炒出香味，最后撒适量盐调味，欧芹碎提香，就可以出锅啦。

用料：虾仁、大蒜、橄榄油、盐、酱油、酒、红椒粉、柠檬汁、欧芹末。

步骤：

1. 擦干虾仁表面水份，视虾仁大小决定是否要切成适当大小。

2. 将蒜瓣去皮后切片。

3. 锅子稍微加热后，倒入橄榄油，再加入蒜片翻炒直到发黄。

4. 倒入虾仁与蒜片一起翻炒，虾仁开始变红后，加入少许酱油、酒，翻炒到汤汁收干。

5. 撒上红椒粉、柠檬汁和适量的盐调味。

6. 收干汤汁后起锅装盘，最后撒上欧芹末。

这些做法都体现了西班牙虾仁的蒜香和鲜嫩口感，可以根据个人口味选择合适的配料和调味。建议选择新鲜的虾仁，这样炒出来的菜肴会更加美味。