鸟炖汤做法

山药枸杞炖鸟汤

材料：鸟1只、山药、姜、葱、枸杞子。

步骤：

1. 山药去皮、洗净、切块；葱撕段，姜切片。

2. 清理干净的鸟放入炖盅，放入生姜片、山药、枸杞子。

3. 加入适量冷水，锅中水开后炖30分钟。

4. 炖好的汤加少许盐、胡椒、葱调味即可。

莲藕蜜枣炖鸟汤

材料：鸟1只、莲藕500g、蜜枣2粒。

步骤：

1. 莲藕择洗干净，去皮切块；鸟择洗干净，切块，蜜枣备用。

2. 全部食材放入电炖锅内胆中，倒入滚水。