排骨萝卜三七炖汤
排骨萝卜三七炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的养生汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
食材准备
排骨：500克
白萝卜：1根（约500克）
三七：50克（或10克，根据个人体质和需求调整）
生姜：适量
大蒜：适量
葱：1根
盐：适量
鸡精：适量（可选）
白醋：适量
料酒：适量（可选）
胡椒粉：适量（可选）
制作步骤
排骨处理
将排骨洗净，切成小块。
放入冷水中，加入几片姜，大火煮开后撇去浮沫，继续煮1-2分钟。
捞出排骨，用温水冲洗干净，去除杂质。
萝卜处理
白萝卜去皮，切成块状。