冬瓜瘦肉汤能放莲藕吗吗
冬瓜瘦肉汤中可以放莲藕。莲藕和冬瓜都是营养丰富的食材，它们可以一起煲汤，不仅味道可以互相搭配，而且对身体有益。在烹饪时，可以根据个人口味和营养需求适量添加其他食材，如扁豆、姜片等，以增加汤的营养价值和口感。
做法一
将瘦肉倒入瓦煲中，加入适量的清水，不要加满，后面还要加冬瓜。
坐炉子上大火烧开，莲藕去皮洗净切成大块，胡萝卜去皮洗净滚刀切块，冬瓜带皮洗净，切大块。
瓦煲内水烧开后，加入莲藕、胡萝卜，再次烧开，转小火煲1小时。
1小时后加入冬瓜，再煲半小时，最后加入适量的盐即可饮用。
做法二
莲藕去皮洗干净，切块。
冬瓜洗干净，切厚块。
扁豆洗干净。
瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。
煲滚适量水，下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片，煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。