珍珠鲍炖汤

珍珠鲍炖汤是一道营养丰富、口感鲜美的滋补汤品。以下是几种不同的珍珠鲍炖汤的做法，供您参考：

基础版珍珠鲍炖汤

食材：珍珠鲍鱼5只、鲜橄榄8颗、排骨一根、开水300ml。

步骤：

1. 鲍鱼洗净，用少量食用油浸10分钟去黏液。

2. 鲜橄榄洗净，排骨洗净。

3. 将鲍鱼、鲍鱼壳、排骨放入隔水炖盅内胆。

4. 青橄榄拍碎放入炖盅。

5. 注入300ml开水，水量没过食材。

6. 隔水炖盅外层加水，放入内胆，接通电源，高火炖30分钟，自动档再炖1小时，取出食材喝汤吃肉。

加入其他食材的珍珠鲍炖汤

食材：鲍鱼150克、鹌鹑蛋10个、鸡胸脯肉150克、香菇25克、柿子椒25克、色拉油、食盐、味精、葱、姜、料酒、水淀粉、葱油、鸡蛋清、高汤。

步骤：

1. 鲍鱼焯水切片，蒸透。