儿子要吃的菠菜面条

菠菜面条是一道色泽翠绿、口感筋道且营养丰富的家常面食，非常适合宝宝食用。以下是几种适合儿子的菠菜面条做法：

1. 菠菜洗净，去根部和黄叶，放入沸水中焯烫30秒，捞出迅速入冷水中浸泡，沥干水分备用。

2. 菠菜放入料理机中，加入适量水，打成细腻的菠菜汁。

3. 面粉倒入面盆中，打入鸡蛋，加入盐，搅拌均匀。

4. 慢慢倒入菠菜汁，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，醒面20-30分钟。

5. 面团擀成薄片，切成宽窄均匀的面条。

6. 锅中加水烧开，放入少许油和盐，放入面条煮熟即可。

1. 新鲜菠菜洗净煮熟，料理机打成汁。

2. 加入中筋面粉和适量水，揉成团，醒发一小时左右。

3. 用压面机压成光滑的状态，切成蝴蝶面或切面。

4. 撒粉防粘，保存于储奶袋中。

1. 菠菜焯水打汁，过滤掉菠菜渣，留60克菠菜汁备用。

2. 面粉中加入菠菜汁，边加汁边搅拌，直到面粉变成絮状，揉成光滑的面团，醒面半小时。

3. 面团擀成薄片，切成细条状。

4. 锅中加水烧开，放入面条煮熟即可。

这些做法都适合儿子食用，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。如果希望面条更有弹性，可以选择高筋面粉；如果希望面条更细腻，可以选择用料理机打得更细腻的菠菜汁。此外，也可以根据儿子的喜好加入一些蔬菜或肉类，增加营养和口感。