农村羊肉吗

农村确实有羊肉，并且有多种吃法。以下是一些关于农村羊肉的信息：

饮食习惯：

在皖北地区，包括与其接壤的苏鲁豫一带，不管是农村还是城市，羊肉都是大多数人都喜欢吃的食物。常见的吃法有羊肉汤、大炖羊肉、羊肉包子、羊肉水饺、黄焖羊肉、烤羊肉和羊肉串等。在皖北农村，羊肉汤尤其是红汤羊肉汤是非常常见的家庭食品，特别是在冬天，喝羊肉汤的人较多。

价格：

去年农村养羊非常挣钱，因为活羊和羊肉的价格都很高。活羊（部分地区山羊）能够卖到35元一斤，羊肉一般能够卖到70元/斤。冬季和年关时期，羊肉的需求量增加，价格也会相应上涨。

营养和烹饪：

羊肉性质温补，适合身体虚弱的人食用。很多农村家庭主妇会选用上好的羊肉加上各种药材小火慢炖，这样做出来的羊肉用来补身子效果较好。此外，农村人吃的羊肉通常都是村里人放养的滩羊、湖羊等，肉质比较肥美且不膻。

市场需求：

羊肉在冬季和年关时期非常俏销，很多赚了钱的人家会在这个时候购买羊肉。农村大集上羊肉生意火爆，羊肉的价格和销量都很可观。

综上所述，农村确实有羊肉，并且有多种烹饪和食用方法，深受当地居民的喜爱。