包菜羊肉捞面条

包菜羊肉捞面条是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

面条：适量

包菜：适量

羊肉：适量

大蒜：适量

生姜：适量

干辣椒：适量

食用油：适量

生抽：适量

老抽：适量

盐：适量

糖：适量

鸡精：适量

葱：适量

高汤或清水：适量

处理羊肉

将羊肉切成薄片或卷状。

放入锅中，加入适量清水或高汤，煮沸后撇去浮沫。

加入姜片、葱段、八角、良姜、香叶、桂皮、草果、干辣椒等香料，中火煮7-10分钟，直到羊肉熟透且味道浓郁。

捞出羊肉，汤汁备用。

煮面条

在另一口锅中加入适量清水或高汤，煮沸后放入面条。