鱼肚配料炖汤

清炖鱼肚汤

材料

鱼肚：500克

生姜：3片

料酒：适量

温水：适量

盐：适量

做法：

1. 将鱼肚洗净，泡在温水中去腥。

2. 生姜切片备用。

3. 将鱼肚放入锅中，加入足够的清水和料酒。

4. 大火煮沸后，撇去浮沫，改小火炖煮1小时。

5. 加入生姜片继续炖煮30分钟。

6. 加入适量的盐调味即可。

香煎鱼肚汤

材料

鱼肚：500克

生姜：适量

料酒：适量

温水：适量

葱花：适量

香菜：适量