猪腿骨银耳
猪腿骨银耳汤是一种营养丰富且具有多种健康功效的汤品。以下是一种常见的制作方法：
所需材料：
猪腿骨500克
银耳20克
枸杞10克
姜片3片
葱段1根
盐适量
黑胡椒粉适量
制作步骤：
准备材料 ：将猪腿骨洗净，放入冷水中焯水去除血水，然后捞出洗净备用。将银耳泡发至软化，洗净备用。炖煮排骨：
准备一个干净的大锅，加入足够的水，放入焯水后的猪腿骨。加入姜片和葱段，大火煮沸后改小火慢炖1个小时，以使排骨熬出汤的味道。
加入银耳：
将泡发好的银耳加入锅中，继续煮沸15分钟左右，以使银耳变得更加柔软。
调味：
最后加入枸杞，再煮沸5分钟。关火前加入适量的盐和黑胡椒粉调味，根据个人口味调整。
装盘：
汤炖好后，将煮好的银耳排骨汤倒入汤碗中，即可食用。
健康功效
滋补身体：猪腿骨富含蛋白质和钙质，能够提供必要的营养，增强体质。
润肺止咳：银耳性味甘平，具有润肺的作用，对于咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。
养颜美容：银耳富含天然植物胶质，长期食用有助于滋润肌肤，使肌肤保持弹性和光泽。
这款汤品适合各个年龄段的人群食用，尤其对于体质虚弱、皮肤干燥的人群更为适宜。