木棉花油炸的吃法
木棉花油炸的吃法如下:
香酥木棉花
食材:木棉花瓣、面粉、植物油、盐、鸡精。
做法:
1. 木棉花瓣洗净后泡在盐水中,调一碗稀面糊,加入盐、鸡精拌匀。
2. 花瓣滤水后放入面糊中,均匀裹上面糊。
3. 放入油锅中炸,花瓣先下沉,外表白色,渐渐浮起来,呈金黄色捞出即可。
木棉花酥
用料:木棉花瓣、面粉、盐、胡椒粉、糖、油、黑芝麻。
做法:
1. 新鲜捡来的木棉花,摘下花瓣,用盐水浸泡,清洗干净。
2. 碗里放入面粉,少量胡椒粉、盐、糖,一点点清水,搅拌成糊状备用。
3. 锅里放入花生油,大火烧至130~140度热,花瓣粘上面粉糊,撒上点黑芝麻,一片片用筷子放下去炸。