萝卜丝青虾汤

萝卜青虾汤是一道美味且营养丰富的汤品，以下是几种不同的做法：

做法一：

用料 ：青虾6只、绿萝卜半根、白萝卜适量、葱姜蒜适量、盐适量。

做法

青虾洗净，扒去虾壳。

绿萝卜切丝，白萝卜切丝，葱姜蒜切碎。

锅烧热加油，爆香葱姜蒜，然后放入大虾，将虾头的虾油煎出来。

煎出虾油后加入清水，水开后下入萝卜，烧开煮三分钟左右，然后加适量盐即可。

做法二：

用料：

虾10只、青萝卜一根、盐适量。

做法

青萝卜洗净，去掉头尾，切薄片，再切细丝。

大虾洗净，将头与尾分开，将虾背剪开去除虾线。

炒锅加一点点油，将虾头煸炒出红油，倒入萝卜翻炒。

加入与萝卜同高的清水，加盖炖至萝卜熟。

离火前5分钟，调入适量盐，将虾身投入，翻匀，待虾熟完全变色后就可以关火了。

做法三：

用料：

青萝卜、鲜虾、姜片、清水、盐。

做法

青萝卜切丝，与鲜虾一同下锅，加入适量的清水和姜片，大火煮开后转小火慢炖。

随着火候的加深，萝卜的清甜与虾的鲜美相互交融，形成一道令人陶醉的美味。

做法四：

用料：

海虾200克、青萝卜1个、葱少许、姜丝少许、盐少许、花生油1勺。

做法

青萝卜洗净切丝。

海虾解冻，剪去虾毛和虾枪。

锅烧热加花生油，下葱、姜炒香。

倒入海虾，煸炒出红油。

倒入青萝卜丝煸炒均匀。

倒入清水，大火烧开。

关火，加入适量的盐来调味。

做法五：

用料：

白萝卜一根、青虾适量、香菜适量、盐适量、胡椒粉适量、植物油适量、鸡精适量。

做法

白萝卜擦丝，香菜切末。青虾过水去虾线。

热锅放油，加入白萝卜丝翻炒至发软。

加入热水，炖6-8分钟。

加入冰虾和盐，再煮两分钟后熄火，加入香菜、鸡精和胡椒粉调味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。