儿童南瓜做法

儿童南瓜的做法有很多种，可以根据孩子的口味和喜好来选择。以下是一些适合儿童食用的南瓜做法：

南瓜蒸蛋

将小南瓜洗干净，切去顶部，挖去南瓜籽。

用勺子沿着内壁刮去一些果肉，这样可使南瓜易熟。

将小南瓜连盖子一起放入开水锅中，中大火蒸15分钟。

蒸南瓜的同时，将鸡蛋磕入碗中，放入白糖，充分打散。

加适量温开水，蛋液和温水的比例为2:1。

将蒸制八九成熟的小南瓜取出，待放凉之后，用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内。

裹上保鲜膜，和南瓜盖子一起入锅，继续中大火蒸制10分钟左右即可。

南瓜饼

把糯米粉和粘米粉搅拌均匀。

将南瓜去皮去瓤切块放在碗中，放入锅中蒸10分钟。

煮好的南瓜加入白砂糖和糯米粉、面粉，压成南瓜泥。