葱油南瓜清蒸
葱油南瓜清蒸是一道色香味俱全的传统美食，主要制作材料包括南瓜、大蒜、香葱和食用油。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议：
食材准备
南瓜：1个（选择小南瓜或日本南瓜，口感更粉糯）
大蒜：2-3瓣
香葱：适量，切末
食用油：适量（可用香油，增加风味）
盐：少许
制作步骤
处理南瓜
将南瓜去皮去籽，切成小块，大小均匀以便蒸熟。南瓜的皮也可以保留，富含营养且蒸熟后口感更佳。
蒜香调料
大蒜切末，用少量油在锅中小火炒香，蒜末微微金黄即可，不要炒得过焦。
蒸南瓜
将南瓜块均匀铺在蒸盘上，撒上少许盐调味，再倒入炒香的大蒜末。
上锅蒸10-15分钟，至南瓜软糯熟透即可。
点缀香葱
蒸好的南瓜出锅后，撒上香葱末点缀，再滴少量香油增加香气。
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