芹菜放虾米

芹菜和虾米可以一起烹饪，制作出一道美味的菜肴。以下是几种常见的做法：

芹菜虾米拌凉菜

用料：芹菜、虾米、大蒜、盐、白醋、料酒、白糖、香油。

步骤：

1. 芹菜摘叶、洗净，斜切后放置于容器内。

2. 干虾米加水泡发，加少许水没过即可，不需要冲洗多遍。

3. 大蒜拍碎切末，加入虾米和芹菜中。

4. 加入盐、白醋、料酒、白糖、香油，搅拌均匀。

5. 装盘即可。

芹菜虾米炒热菜

用料：芹菜、虾米、植物油、酱油、盐。

步骤：

1. 芹菜切段，虾米泡发。

2. 锅里加油，将虾米炒香，加入葱花。