红椒青椒做道具

红椒和青椒作为常见的调味料，在多种烹饪场景中都有广泛应用。它们不仅能为菜肴增添鲜辣的风味，还能作为装饰元素，增加菜品的美观度。

烹饪应用

制作剁椒酱：将红椒和青椒洗净、晾干后切成小段并剁碎，加入调味料如五香粉、食盐、白糖和高度白酒，搅拌均匀后密封保存，一星期后即可食用。

凉拌青椒：将青椒和红椒切成丝，加入香菜、小葱、洋葱等食材，调味料包括酱油、食用盐、味精、鸡精和香油，制作出香辣入味的凉拌菜。

炒菜提味：在炒菜时加入适量的红椒和青椒，可以有效提味，使菜肴更加鲜美。

装饰应用

制作红辣椒挂饰：利用不织布、针线等材料，将红椒制作成挂饰，为家中增添节日气氛。

储存方法

剁椒酱储存：制作好的剁椒酱应储存在无水无油的玻璃罐子或陶瓷罐中，确保密封性，避免空气和细菌进入，以保持剁椒酱的新鲜度。

通过上述方法，红椒和青椒不仅能在厨房中发挥作用，还能作为家中的装饰元素，增添生活趣味。