花生银耳洋葱
花生银耳洋葱可以一起食用,并且有多种美味的制作方法。以下是几种推荐的食谱和食用建议:
洋葱拌木耳
主料:洋葱1个、泡发的木耳1把、胡萝卜1个、炒熟的花生米1把
调料:大蒜3-4瓣、白醋1勺、香菜2棵、辣椒面1勺、盐2勺、生抽2勺、香醋2勺、鸡精1勺、白糖1小勺、白芝麻1勺
制作步骤:
1. 洋葱切丝,用盐和白醋腌制10分钟去辛辣味。
2. 胡萝卜切丝,香菜切段,大蒜拍碎切末,辣椒面和白芝麻备用。
3. 锅中放油烧热,浇入调料碗中激发香味,放凉后加入盐、生抽、香醋、鸡精、白糖,搅拌均匀。
4. 木耳焯水后捞出沥干,洋葱和木耳沥干水分,加入熟花生米、胡萝卜丝、调料汁和香菜段,拌匀即可食用。
凉拌银耳
主料:银耳、洋葱
调料:盐、鸡精、糖、醋、酱油、香油
制作步骤:
1. 银耳提前泡发,洗净后焯水。
2. 洋葱切成细丝,放入大碗中。