蒜苗芹菜炒青椒

蒜苗芹菜炒青椒是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

蒜苗：适量

芹菜：适量

青椒：适量（建议选择辣一点的，如湖南椒、樟树港等）

生抽：适量

盐：适量

食用油：适量

步骤

准备食材

蒜苗洗净，切成小段。

芹菜洗净，切成小段。

青椒洗净，切成薄薄的小段。

热油炒青椒

锅中倒入适量食用油，油热后加入青椒，翻炒约半分钟。

加入适量的盐，继续翻炒10秒左右，直到青椒变软。

加入芹菜

将切好的芹菜段加入锅中，与青椒一起翻炒。

加入蒜苗

最后加入蒜苗段，翻炒均匀。

调味出锅

根据个人口味，可以加入少量生抽进行调味。