包子肉馅剩下

处理剩下的包子肉馅有多种方法，以下是一些建议：

在剩余的肉馅中加入一个鸡蛋、适量的盐和胡椒粉，顺一个方向搅拌，然后加半小碗水继续搅拌，直到肉馅起粘性。

锅内放清水，烧到快要开了的时候，用小勺舀肉馅，放到水里，每次半勺，直到肉馅都舀光，等锅里的丸子都飘起来了。

加入一些小白菜，再烧开，加葱花，装碗即可。

在剩余的包子馅里添加适量淀粉和干面粉，搅匀后团成包子大小的圆球，滚上干面粉。

水开后，将包子放入蒸锅中蒸18分钟左右，和包子一起蒸熟即可。

将剩余的肉馅用筷子压出痕迹，分割成小块，每块的大小够一次食用。

将这些小块肉馅分别装入多个塑料袋中，每一袋装入够一次食用的肉馅，然后密封压成薄的肉饼状，再冷冻保存。

需要吃的时候就取出来掰下一块，可以用来包饺子。

利用包子馅料里的调料，可以做成蘸料或汤汁，在吃面条或馒头的时候加入，口感很不错。

将剩余的肉馅放入锅中炒熟，加豆瓣酱和水淀粉，做好后拌面条。

如果想要保存起来以后再用，可以将生馅或熟馅密封冷藏，避免细菌滋生，影响口感和品质。但建议尽量当时把多出来的包子做成其他菜肴吃掉，因为冷藏后再用来包包子，会带有较多的水分，口感会大打折扣。

这些方法都可以有效地利用剩余的包子肉馅，避免浪费，并且可以制作出美味的菜肴。根据个人口味和需求选择合适的方法即可。