清炒虾仁怎么做英语语文

清炒虾仁的做法如下：

用料

虾仁 500g

鸡蛋 适量

姜 适量

葱 适量

水淀粉 适量

盐 5g

绍酒 少量

猪油 少量

步骤

大虾去壳

加蛋清、盐、生粉上浆

油温3成热下虾仁

另起锅，爆香葱白加点猪油

勾点芡汁，颠翻出锅

烹饪技巧

虾仁上好浆后放冰箱里醒2小时，再放宽油滑熟

英语表达：

食材：500g shrimp，适量 egg，适量 ginger，适量 green onion，适量 starch,5g salt, a little cooking wine, a little lard.

Steps：

1. Peel the shrimp.

2. Mix shrimp with egg white, salt, and starch.

3. Heat oil to about 30% heat and cook shrimp.

4. In another pan, sauté green onion with a bit of lard.

5. Thicken the sauce and flip the shrimp out.

Tips：

Let the shrimp rest in the refrigerator with the sauce for 2 hours before cooking them in oil.

语文表达：

用料：虾仁500克、鸡蛋适量、姜适量、葱适量、水淀粉适量、盐5克、绍酒少量、猪油少量。

做法：

1. 将大虾去壳。

2. 加入蛋清、盐、生粉，搅拌均匀后腌制。

3. 锅中放入适量油，油温三成热时下入虾仁滑炒。

4. 另起锅，放入葱白和适量猪油，炒出香味。

5. 勾芡后颠翻出锅。

烹饪技巧：虾仁腌制好后放入冰箱醒2小时，再放入热油中滑炒至熟。