腊肉与西红柿

腊肉与西红柿可以搭配成多种美味的菜肴，以下是一些常见的做法：

腊肉炒西红柿

材料：腊肉、西红柿、葱姜蒜、花椒等。

做法：

1. 腊肉切片，用冷水煮熟去咸味。

2. 热锅倒油，加入蒜、姜和花椒炒香。

3. 倒入腊肉炒至微焦黄。

4. 加入西红柿片炒熟，加盐调味即可。

腊肉番茄炒韭菜

材料：腊肉、番茄、韭菜、辣椒、蒜、酱油、味精、食用油、盐等。

做法：

1. 腊肉切片，韭菜切段，番茄去皮切片，蒜和干辣椒切好备用。

2. 炒锅加油，放入腊肉煸炒出油。

3. 加入辣椒和蒜末炒香，再放入番茄翻炒。