莲藕是几孔

莲藕的孔数一般为 7个或9个。具体来说，7孔藕和9孔藕的区别主要在于它们的生长环境和口感用途：

生长环境：多在南方种植，通常是在水塘中生长出来的，也称为塘藕。

外观特征：外皮为褐黄色，体形较为短粗。

口感和用途：藕中淀粉充足，口感软糯，适合煲汤。

生长环境：多在北方种植，通常是在水田生长出来的，也称为白藕。

外观特征：藕身光滑细长，颜色为银白色。

口感和用途：水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒。

此外，虽然有些文献提到莲藕可能有11个孔，但这并不是常见的分类方式。通常所说的莲藕孔数是指中间一圈的大孔，即7孔或9孔。

因此，常见的莲藕孔数为7个或9个，具体孔数可以通过观察莲藕的外观特征和生长环境来判断。