牛肚炒银耳

牛肚和银耳可以一起炒，并且有多种做法。以下是几种不同的做法：

主料：牛肚、油豆腐、银耳、冰笋、小米辣、姜末、干辣椒粉、菜籽油、盐、酱油、黑胡椒粉、淀粉。

做法：

油豆腐剪成三角形，银耳撕小块，牛肝菌冰笋备好，姜切末，小米辣切段。

菜籽油下锅加热转小火，先入姜末爆香，再加入小米辣和干辣椒粉炒香，加入牛肚银耳冰笋翻炒片刻。

再加入油豆腐翻炒，调入适量盐，酱油，磨入适量黑胡椒粉，翻拌均匀。

加入足量温水焖至银耳软了（水开后转中小火焖），调入红薯淀粉勾芡收汁转入砂煲，再将砂煲加热即可。

主料：牛肚、木耳、银耳、山药。

做法：

提前把木耳银耳泡发洗干净，牛肚切成丝，准备好葱花。

炒勺加油，待油热倒入山药和木耳，加入少许的酱油和盐，倒入切好的牛肚，加少许的水翻炒一下，加入葱花盛入盘子中食用。

主料：牛肚、银耳、葱、蒜、姜、干辣椒、食用油、酱油、盐。

做法：

把炒锅放上，加上食用油，待油微热之后，放入葱姜蒜爆炒，可以放入干辣椒提味。

爆炒之后，把牛肚放进去了（牛肚根据喜好，可以结成段，也可以切碎），来回翻炒，然后加入酱油着色。

酱油加入之后，紧接着可以加入木耳，然后进一步翻炒，可以加入少许的水。

待水煮沸后，煮个几分钟，就做好了，然后加入鸡精、盐等调味品，一道丰盛的牛肚木耳就做好了。

这些做法都表明牛肚和银耳可以一起炒，并且可以根据个人口味调整调料和做法。建议在烹饪时注意火候和调味，以确保菜肴的口感和营养。