电饭锅不能炸鱼
电饭锅 不适合用来炸鱼，原因如下：
温度限制：
电饭锅的温度控制器将温度限制在100度左右，而油炸食品需要达到150-200度的温度才能炸出香脆的效果。
加热方式：
电饭锅的加热装置和温度控制方式不适合高温油炸。油炸需要快速且均匀地加热，而电饭锅的加热方式可能无法满足这一需求。
安全隐患：
电饭锅内胆通常是铝制品，当温度超过100度时，铝锅可能产生有害物质。此外，油炸时的高温可能导致电饭锅的电热盘融化、保险熔断、电容电阻烧毁等故障，甚至可能引发漏电或火灾。
功能设计：
电饭锅是专为煮饭、煲汤等流体类食物设计的，不具备炸制食物的功能。
综上所述，为了安全和效果考虑，不建议使用电饭锅来炸鱼。如果需要炸鱼，建议使用专门的炸锅或电磁炉等设备。