胡萝卜和广胡萝卜怎么选

挑选胡萝卜和广胡萝卜时，可以从以下几个方面进行判断：

外形

广胡萝卜：通常是圆柱形的，颜色呈紫红色，茎干也是深红色的。

胡萝卜：通常是圆锥形的，颜色呈橙红色。

口感

广胡萝卜：口感相对更脆。

胡萝卜：口感更硬。

储存时间

广胡萝卜：在常温条件下储存时间一般较短。

胡萝卜：在常温条件下储存时间相对较长。

颜色

广胡萝卜：颜色呈紫红色。

胡萝卜：颜色呈橙红色。

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