桂花腌制山药

桂花腌制山药的做法如下：

准备食材

山药 1根

干桂花 少许

蜂蜜 少许

白醋 少许

处理山药

山药洗净切块，条件允许的话可以用小刀切，这样山药不容易切坏。

将切好的山药放入白醋水中焯水，煮开一分钟后捞出，放入凉水中彻底摊凉。

制作桂花糖水

准备一个干净杯子，放入少许干桂花，倒入少许热开水（热开水刚刚覆盖干桂花即可），泡开后倒入适量蜂蜜，搅拌均匀后放凉。

摆盘

等山药彻底凉后，开始摆盘，每层摆放4-5根，叠罗汉样，叠到你喜欢的高度。

淋上桂花糖水

最后淋上准备好的自酿桂花糖水，完美了。

这样一道清爽可口的桂花腌制山药就完成了，味道香甜，非常开胃。希望你喜欢这个食谱!