菠菜汁和面做什么饼

菠菜汁和面可以制作多种不同的饼，以下是一些具体的食谱：

菠菜空心饼

材料：面粉400克、盐4克、酵母粉4克、糖5克、橄榄油10克、冻菠菜适量。

制作步骤：

1. 准备好菠菜，使用冷冻菠菜。

2. 将面粉、盐、酵母粉和糖拌匀。

3. 加入适量的热水将冻菠菜块融化开，倒入面粉中搅拌均匀。

4. 揉成湿软面团，盖上一块拧干的湿布，饧上15分钟。

5. 倒些油在面团上，揉进面团中，表面再抹点油，饧上15分钟。

6. 将面团分成10等份，擀成圆饼或椭圆形，码摆在烤盘上。

7. 预热烤箱至250度，将烤盘放入烤箱中烤制。

菠菜汁千层饼

材料：面粉、菠菜汁、猪油、小苏打、盐、泡打粉。